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  • 黄酒选购小常识

    黄酒选购小常识

    黄酒是我国的民族特产,其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品;山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表;福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。但是如今酒市场混乱

  • 选购黄酒有妙招

    选购黄酒有妙招

    黄酒是我国的民族特产,其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品;山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表;福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。但是如今酒市场混乱

  • 黄酒选购注意事项

    黄酒选购注意事项

    黄酒是我国的民族特产,其中以浙江绍兴酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品;山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表;福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。黄酒酒精度低、耗粮较

  • 黄酒简介

    黄酒简介

    黄酒是我国的民族特产,属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙派黄酒以浙江绍兴黄酒、宁波阿拉老酒为代表,苏派黄酒以苏

  • 黄酒名片

    黄酒名片

    黄酒是中国的民族特产,也称为米酒(ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲

  • 鉴别黄酒质量好坏的方法

    鉴别黄酒质量好坏的方法

    天气转凉,很多地方的人开始大量采购黄酒了。黄酒是东方酿造界的典型代表和楷模,其中以中国绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。如何判断黄酒好坏呢?你想要买到好的正品的黄酒,但是又

  • 空腹喝黄酒不好

    空腹喝黄酒不好

    黄酒是中国汉族的民族特产,属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有

  • 大误!料酒≠黄酒——料酒和黄酒的区别 你知道么?

    大误!料酒≠黄酒——料酒和黄酒的区别 你知道么?

    在日常做菜中,料酒作为一种经常使用的调味品,主要用在烹调肉类、家禽、海鲜和蛋等动物性原料,和其他调味料一起加入。烹调过程中,酒精帮助溶解菜肴内的有机物质,其他料酒内的少量挥发性成分与菜肴原料作用,产生

  • 黄酒中的慢生活

    黄酒中的慢生活

    山水画卷,文韵墨香;悠悠江南,浓浓酒香;千载文化,百年沉淀;对酒当歌,闲里寻趣,慢享生活真谛。凡是好酒,必有芳香。凡是历史名酒,也必然浸融了深厚的文化精髓,作为吴越文化中最典型的代表之一,黄酒具有七千

  • 黄酒酒史趣谈

    黄酒酒史趣谈

    黄酒是我国的民族特产,也称为米酒(ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄 酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦

  • 探索:黄酒的行业价值如何转化为消费价值

    探索:黄酒的行业价值如何转化为消费价值

    今年国宴上的红酒溢香,让大几千亿市场容量的主流白酒企业很着急,更有业内重量级人物跳出来愤愤不平地疾呼:茅台雄起!成都春糖会上,各个厂家较以往的相对理性让我们感到了酒行业的沉寂。回去路上与酒业大咖交流,

  • 冬季黄酒的养生之道

    冬季黄酒的养生之道

    补气血保持好脸色不是一朝一夕的事情,需要我们坚持,并保养身心的健康!冬天天气寒冷容易影响气血运行,导致气血不足。如果能做到以下各个补养气血的好脸色原则,你的脸色绝对可以粉嫩一整个冬天!稍微喝一点儿黄酒

  • 中国酒类的香型有哪些

    中国酒类的香型有哪些

    酒所蕴含的知识也是很丰富的,其实酒有许多香型,下面中国佳酒招商网给大家一一介绍:白酒的香气清香型又称汾香型,以山西省汾阳市杏花村的汾酒为典型代表,清香纯正,其主体香味成份是乙酸乙酯,不应有浓香或酱香及

  • 雄黄酒能喝吗,雄黄酒与黄酒的区别

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    看过《白蛇传》的小伙伴都知道,白素贞因为喝了雄黄酒现出原形吓死许仙的。那么,雄黄酒到底是什么酒,雄黄酒能喝吗?雄黄酒与黄酒有哪些区别呢?今天,好酒网小编就给您详解介绍下。雄黄酒能喝吗《清嘉录》记载:"

  • 黄酒代表——花雕酒

    黄酒代表——花雕酒

    世界公认的三大古酒中,唯黄酒发源于中国。花雕酒则是中国黄酒的典型代表。花雕,因其酒坛外面绘有五彩雕塑装饰而得名。坛内是贮藏多年的绍兴黄酒,俗称"远年花雕"或"花雕老酒"。在旧时绍兴人心目中,花雕是绍兴

  • 从三大典型案例看黄酒品类价值提升突破口

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    一直以来,"黄酒的高端化"并不是一个伪命题,但缺乏创新与探索精神却是不争的事实。在过往的多个发展周期,很多黄酒品牌比较理想化的认为,既然消费者已经接受了高端白酒,并适应了价格上涨,那么黄酒的高端化自然

  • 应黄酒企业要求,IWGC & ISGC增设黄酒专场

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    第二届国际葡萄酒(中国)大奖赛(IWGC)暨第 一届国际烈酒(中国)大奖赛(IWGC)启动以来,引起了国内外酒行业的强烈反响,大赛组委会收到了来自全国各地酒厂、酒商的大量咨询,这其中有不少黄酒企业咨询

  • 什么牌子的黄酒好

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    黄酒是世界上最古老的酒类之一,源于中国,且唯中国有之,对于黄酒代理,那什么牌子的黄酒好呢?下面来为大家介绍几款黄酒。古越龙山黄酒古越龙山黄酒是黄酒中的国酒 ,黄酒市场没有古越龙山就象白酒市场中没有茅台

  • 在家里该怎样保存黄酒呢?

    在家里该怎样保存黄酒呢?

    黄酒是中国的民族特产,也称为米酒(ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。大家都知道,黄酒存放的时间越久

  • 黄酒酿造工艺

    黄酒酿造工艺

    中国的黄酒,也称为米酒(ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。一、黄酒酿造原料黄酒是用谷物作原料,用麦